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"월남쌈"
여러분 안녕하세요!!! 맹이 스토리예요!!!!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
주말은 잘 보내고 계신가요?? ^^
비도 추젹추젹 내리고 밥하기도 싫고 딱 그런 날이네요 @.@
요즘 일을 하다 보니 너무 불규칙한 식습관으로 건강을 못 챙긴 거 같더라고요 ㅠㅠ
그래서 건강도 챙기고 집에서 오순도순 요리해먹을 게 없나?? 하다가
간단히 뚝딱뚝딱 만들어 먹을 수 있는
"월남쌈"
이 생각났어요!!! 요즘 다른 나라 음식에 빠져있어서 ㅎㅎㅎ^3^
재미있게 봐주세요!!!
| 월람쌈 준비물 | 월람쌈 소스 | 셀러드 준비물 |
|
오리고기, 양파, 오이, 양배추, |
땅콩잼 2숟가락, |
하몽, 양배추, 바질페스토, 올리브유, 트러플 발사믹 |
우선 야채들을 깨끗이 씻어주기!!
다음으로 야채들을 쌈싸기 좋은 크기로 손질해주면 돼요!! ^o^
( 팁!!! 양파는 재료 손질하는 동안 먼저 썰어서 물에 담가둬요!! )
팽이버섯이랑 오리고기를 한번 볶아줘요!!
그러면 더욱 맛있답니당~~^3^
자~~ 이제 이쁘게 플레이팅!!! ㅎㅎㅎㅎ
보기 좋은 떡이 맛도 좋다 라는 속담이 있듯이
이쁘게 플레이팅 했어요♥
먹고 싶어도 꾹 참고 했답니다,,,ㅎㅎㅎㅎ
짜잔!!!
두 개 플레이팅 완성~~!!!
소스는 땅콩잼 2숟가락,
간장 1숟가락, 물엿 1숟가락, 맛술 1숟가락을
넣고 마구 저으면 완성!!!
( 깨도 살짝쿵 넣어주시면 굿!!★ )
샐러드는 양배추를 한입 크기로 깔아 둬요
저가 제일 좋아하는 부라타 치즈를 중앙에 두고 하몽, 바질페스토,
트러플 발사믹 순으로 뿌려주면 완성!!!!
이제 한 곳에 집합~~~!!!!ㅎㅎㅎㅎ
얼른 커피포트기로 물 데워두고
드디어 먹을 시간이에요!! ♥.♥
짠!!!
이쁘게 쌓은 거랑 잘 못 쌓은 게 있는데 못생긴 건 저가 쌓은 거예요 ㅎㅎ;;
잘 안 해봐서 요령이 없나 봐요 ㅠㅠ
하면서 느낀 건데 손에 물끼가 약간 있으면 잘 쌓을 수 있어요!! ^^
'
크....
여기서 땅콩소스에 쿡!! 찍어 먹으면 정말 맛있어요 ♥
샐러드는 말할 것도 없이 부라타 치즈가 케리~ ^3^
이렇게 오늘도 맛있는 한 끼를 만들어 먹었어요!!
건강도 챙기고 하나하나 만들어 먹는 재미도 있고
손쉽게 해 먹을 수 있는 요리인 거 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
다이어트에도 도움이 될 거 같고요 ^^
오늘도 끝까지 읽어주셔서 감사합니다!!!
좋은 하루 보내세요!!!^3^
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